Lait d'amande et miel : toutes nos recettes

Tellement décadent que l'on a du mal à croire que cette boisson est saine et pleine de bienfaits pour notre corps!

Ne passez pas à côté de cette recette de flocons d'avoine qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Des carrés aussi gourmands que moelleux aux myrtilles et aux noix de cajou

Un gâteau aux pommes, miel et noix de pécan à réaliser avec ou sans gluten, mais toujours avec gourmandise

Malgré son nom bien anglais, c'est une préparation originaire du sud de la Chine (elle se nomme bee koh moy) et que l'on retrouve notamment en Indonésie et en Malaisie où elle est appelé bubur pulut hitam. Une belle adaptation du black rice pudding.

Il y a des recettes qui s'imposent naturellement dans la vie d'une cuisine, et celle-ci en fait partie. Entre le chocolat praliné, la pâte de pralin et l'huile de noisette, cette pâte à tartiner maison déploie une profondeur de saveurs que les versions industrielles ne pourront jamais vraiment égaler. Le miel vient arrondir l'ensemble avec une douceur naturelle, tandis que le lait d'amande apporte une légèreté bienvenue qui allège la texture sans trahir la gourmandise.

Elle se glisse à merveille sur une tartine de pain de campagne grillé, mais elle saura aussi se rendre indispensable pour garnir des crêpes, fourrer des macarons ou napper un fond de tarte. Pour varier les plaisirs, on peut remplacer le lait d'amande par du lait de noisette pour intensifier encore la note torréfiée, ou ajouter quelques éclats de noisettes entières pour un effet croquant très agréable. Conservée dans un pot hermétique au réfrigérateur, elle se déguste dans la semaine, mais l'honnêteté oblige à dire qu'elle ne durera probablement pas jusque-là.

Ce smoothie vegan aux figues et amande est un véritable concentré de douceur pour une boisson 100% saine !

A déguster bien frais en terrasse l'été !

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de lait pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Une recette hyyyyper fraîche et estivale, qui ravira les cuistots sans sorbetière ! L’association framboise – menthe, c’est déjà quelque chose de frais et délicieux, alors je vous laisse imaginer le sorbet framboise-menthe :)

Ne passez pas à côté de cette recette de lait d'amande qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Un gâteau moelleux à souhait, avec des graines de chia qui roulent sous la langue et un doux parfum d'orange !

Un lait surprenant et gourmand